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為什么說“數字化”是中國酒業下一輪競爭制高點?

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為什么說“數字化”是中國酒業下一輪競爭制高點?

為什么說“數字化”是中國酒業下一輪競爭制高點?

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為什么說“數字化”是中國酒業下一輪競爭制高點?

“人類正從IT時代走向DT時代”,正如馬云所說的,傳統行業正面臨著數字化的轉型與變革。從IT時代的“上網化”到DT時代的“數字化”,新興產業運用“數字化”走到了時代的前列。經過數字化賦能的傳統行業,也必將再次迎來新的變革和騰飛。

   面臨數字化時代這一趨勢,作為傳統行業的酒水行業更需主動擁抱數字化,進行數字化轉型與變革。目前,作為行業領軍者的茅臺、五糧液已經開啟了數字化營銷轉型??梢灶A見的是,誰先完成數字化轉型,誰就將率先占領市場競爭的制高點。

渠道和品牌:酒業曾經的兩大“抓手”

   先做渠道、后做品牌;大牌做品牌、小牌做渠道;這幾乎是白酒行業不爭的事實。渠道與品牌,各有所長,在不同的時期有著不同的效應。當白酒行業供大于求時,渠道憑借其掌控的資源,有著更多的話語權,于是有了“渠道為王”的說法。當行業迎來高速發展,白酒品牌實力增強,名酒成為稀缺資源,于是有了“品牌致勝”的觀念。

   關于渠道,白酒行業有著眾多模式,也成就了一大批酒企。過往二十年來,口子窖通過直分銷、盤中盤模式掌控終端渠道;洋河憑借1+1協銷模式掌控經銷渠道;瀘州老窖開創“柒泉模式”,實現經銷商與廠家利益的深度捆綁……在各種渠道模式當中,掌控經銷商,繼而掌控終端,成為各大酒企的關鍵。

   通過終端為王的渠道戰略,口子窖、古井、洋河、瀘州老窖等省級龍頭酒企和中國名酒逐步實現了大區域化、全國化。

   在品牌致勝方面,汾酒以“南紹北汾”增加汾酒品牌優質屬性;五糧液通過規模放量搶占高端市場屬性;茅臺通過嚴苛的釀造工藝展現品牌稀缺屬性……種種戰略無不站高謀遠,無不是堅定產品至上的品牌致勝戰略。

通過產品至上的品牌致勝戰略,汾酒、五糧液、茅臺、舍得、酒鬼、長城等全國名酒實現了輝煌復興。

隨著供大于求、消費多元化以及人力成本上升等產業環境的變化,過去依靠人海戰術的深度營銷模式,讓傳統酒企的營銷難以取得預期的成果。而在數字化浪潮下,“渠道為王”與“品牌致勝”也都需要新變革、新形式。運用數字化營銷,讓數字化賦能傳統渠道正在成為行業共識。

數字化:行業領軍者的新利器

“數字化”是全社會、全行業的趨勢,在白酒行業也是如此。作為白酒行業的領軍者,茅臺、五糧液紛紛開啟了數字化營銷轉型的征程,將中國酒業競爭拉到新維度、新境界。

2017年10月,茅臺集團為盡快實現“智慧茅臺”目標,梳理出以“MT1216”為核心的建設內容。具體包括一個立體網、兩大支撐中心、一個大數據平臺和六大智慧應用。為此,茅臺方面制定了“三年計劃”。

2018年是“智慧茅臺”的起步期,重點開展信息基礎設施、大數據平臺等基礎建設,構建一體化集團運營管控體系。2019年為成長期,加快經營管理和生產生活等領域的智慧應用建設和普及,實現集團信息資源全面匯聚,完成“智慧茅臺”工程框架建設。2020年為成熟期,重點加快集團信息資源共享開放,數字經濟初顯成效,運營管控水平不斷提升,初步建成“智慧茅臺”工程。

據了解,“智慧茅臺”建設,是新時代茅臺轉型升級、再創輝煌的戰略抉擇。最終目標是將“智慧茅臺”工程建設成為助推傳統行業轉型升級的典型,強化大數據的創新、推動數字經濟的發展、促進智慧工廠的打造。

2018年,五糧液將建立“一個工程,三個體系,三個平臺”作為全新支撐,完成了數字化前臺、中臺和后臺的規劃。并導入“控盤分利”模式,以數字化系統強化渠道掌控,依托精準的數字化為商家、終端、消費者提供服務。

到2019年2月,五糧液已將原有的7個營銷中心改為21個營銷戰區,隨著新品上市,五糧液將繼續導入積分掃碼系統和“控盤分利”模式,用數字化技術推動構建營銷數字化體系,實現線上、線下、實體與智能化體驗終端于一體的營銷閉環。

總體說來,酒業數字化轉型就是以產品流、費用流、行為流在線化為基礎,通過收集、分析、識別、維系目標受眾,構建多角色受眾數據中心,開展區域精準營銷,從而實現低成本數字化營銷,讓“賣酒簡單化”。

作為中國白酒行業領軍者的茅臺、五糧液紛紛站在數字化趨勢的前端,做出了具有市場前瞻性的戰略判斷,同時也在引領著酒業數字化轉型變革。通過數字化的轉型與變革,企業的市場競爭力將得到有力增強。未來,企業間的競爭將不僅僅是資源、市場、資金的競爭,更是數字化轉型與變革能力的競爭。

在中國經濟進入改革加速期的時代背景下,在數字化轉型的大趨勢推動下,中國白酒行業只有主動擁抱“數字化”,全面提升自身競爭力,才能占據市場競爭制高點,引領白酒產業持續的繁榮發展。
 

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